近日,中央电视台《经济半小时》栏目专题“养殖有了新路‘数’”以大篇幅报道向观众展示了新希望乳业青白江智慧牧场。在这段视频报道中,节目组从普通牧场工人的视角出发,贴近智慧牧场日常的方方面面,为观众们展示出现代数字化牧场的全新场景。
跟随新希望乳业智慧牧场奶牛营养师李婷婷的脚步,《经济半小时》栏目记录了在精准化、智能化管理下牧场中奶牛真实的一天。
与大家对畜牧业“脏苦累”的传统认识不同,凭借智慧牧场的科技赋能,身材娇小的李婷婷一个人就能负责管理1300多头奶牛的吃住行,被同事们称为牧场的“大管家”。这天一早,她在奶牛健康管理系统上轻点屏幕,就轻松地查看到了牧场每头奶牛的健康情况,甚至熟练地根据它们的反刍次数推断出哪头奶牛需要特殊观察和照顾,并在第一时间就和兽医同时抵达了奶牛所在的精准定位。
原来,为了实现及时的健康管理,新希望乳业智慧牧场为每只奶牛都配备了「电子耳标」和「智能项圈」,并且与物联网平台随时联动。系统会根据物联网平台收集的奶牛动态数据,及时通知牧场兽医需要重点关注的牛只,兽医也可以利用平台通过可视化图表查看奶牛的数据变化趋势,及时判断奶牛身体状况并给予应对。这样的“私牛健康服务”,在依靠人工观察的传统牧场是不可想象的。
接下来,在李婷婷和场长周红城的带领下,栏目组走进奶牛们的日常生活空间。在这里,奶牛们正享受着营养师们精心调配的大餐。在智慧牧场,奶牛们吃的都是进口的苜蓿草、玉米片以及青贮饲料,每头奶牛每天餐标高达100元。而且还会有专业的营养师根据奶牛身体健康精心搭配的每日饲料。饮食上去了,环境也不能差。为了让怕热的奶牛们可以舒适地度过西南的夏季,新希望乳业智慧牧场为牛舍配备了自动喷淋系统,可以实时采集牛舍的温度、湿度数据,并通过摄像头判断牛只位置启动自动喷淋降温,让牛儿们住上了“空调房”。
智慧牧场的“黑科技”不仅带来了奶牛们的健康福利,也通过乳制品智能控制系统全方位提升了牧场鲜奶的生产效率和品质。
吹着定制降温空调,卧在柔软的胶底“席梦思”上,吃着定制的百元大餐,新希望乳业智慧牧场的奶牛们心情愉悦,产奶量也大幅提升。今年6月到10月间,平均每头泌乳牛每天多产出牛奶两公斤,相比往年多贡献了18万公斤奶量,相当于创造了90万元经济收入。而且智能化的系统也让挤奶工作效率大幅提升——在智慧指导系统的引领下,奶牛们只需要早中晚三次站上牛位,在全自动挤奶装置上挤奶两分钟就能完成一天的工作。在传统牧场里需要30人一天辛苦完成的挤奶工作,在科技创新的助力下,只需要三个人每个班次耗时1~2小时就能高效解决。
这种由科技带来的效率提升同样还体现在了智慧牧场的废物处理流程中。在自动化喷淋系统有效减少废水排放之外,为了解决奶牛排泄物污染问题,新希望乳业青白江智慧牧场还建成了近50公里的沼液管道。牧场产生的奶牛粪便会通过内部收集系统和管道直接进入沼液池发酵,在发酵完成后再通过密集的地下管网直接送入周边村落的果园。这样的有机肥料不仅解决了畜牧业废弃物排放问题,也为周边的果农提升了生产效率,打造出种养一体化的可循环农业生态圈。
据悉,为了进一步推进低碳环保事业,新希望乳业还在今年4月20日与中国农科院饲料研究所科研创新团队签订了战略合作协议。这一合作将以推动奶牛养殖行业碳中和为目标,就牧场、研发、生产方面的科技专项工作进行探讨,打造可持续的绿色科技农业样本,持续推动智慧牧场的效能。
从中央电视台《经济半小时》走入畜牧行业基层一线的视频中,我们看到了中国现代农业欣欣向荣的发展趋势。大数据、物联网、人工智能、区块链、云计算等多种数字技术的产业嵌入实现了新希望乳业智慧牧场的标准化生产、集约化经营和资源高效利用,而一套完整的智慧牧场系统,则打通了人、奶牛、乳制品之间的信息通路,联通上下游产业环节,为未来的智慧牧场的扩展带来更多可能。新希望乳业的智慧牧场曾经是中国优质乳工程的首批过审牧场,树立了中国优质乳的品质标杆。而今,这一牧场体系又凭借科技实力成为中国智慧牧场和现代农业的模板。随着农业科技不断发展,我们期待着新希望乳业能为我们带来更多新的科技赋能案例,为我们展示现代农业发展的全新格局。